武汉嘉鹏餐厅饭店小龙虾扇贝螃蟹清洗机洗虾机运用了超声波清洗灭菌的原理，可以更深层次清洗灰尘，能杀灭小龙虾表面有害菌。
小龙虾超声波清洗机通过超声波高频振荡产生的微爆和空穴效应，水分子在龙虾壳体震荡，清除表面的污物，取代了传统手工刷洗刷不到的地方，能快速清洗死角，缝隙。将需要清洗的脏龙虾，分批倒入清洗篮框，放入龙虾清洗机，放上水直至淹没整筐龙虾，开启超声波，这时清洗机自动的对龙虾进行洗涤，龙虾在超声波作用下，连紧闭的腮帮都张开，内部同时洗的干干净净，本来清清的水变得污浊，待5分钟后，清洗后的污水排走，捞起篮筐即可。
人工洗涤小龙虾费力而且耗工耗时不易洗净，没有达到彻底洗干净的效果。粗加工人员如果没有很好的洗涤，上了餐桌对人体健康会带来危害。新闻多次报道已成事实。怎样更好更简单的去除污物，同时又保留其鲜美的品质。嘉鹏牌小龙虾超声波清洗机解决了龙虾在加工过程中的清洗问题，保证了清洗过程中存活和食用安全。操作人员的手无须碰到龙虾，不会受伤，平时还可用于家庭、宾馆、饭店、食堂、洗碗、洗龙虾、餐具、水果、海鲜贝壳类食品等，清洗彻底方便。龙虾清洗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆炸和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度清洗，实践证明超声波龙虾清洗机的洁净度更高。
产品对比
一、洗净效果：
有效的清洗方式,能乳化附着在龙虾表面的污泥、寄生虫、油脂、灰尘、污渍，清洗龙虾表面的污物、残留和细菌.只要水浸没到的地方,既可快速洗净。
二、除垢清洗灭菌效果高效有效：
经检验证明，龙虾表面的存余污物以腮腺内的污物，看不见的细菌，嘉鹏超声波龙虾清洗机都可超声去除。
三、操作简单轻松便利：
小龙虾、器具、餐具、蔬菜、水果等无须刻意排列，任何形状的工器具、餐具，等不论深浅，都不受限制，清洗人员的手无须碰到油水，可避免对皮肤的伤害，还可避免油水的气味残留在手上。
海鲜固然好吃，但是不干净的海鲜再好吃也不敢吃，海鲜的清洗显得更外重要，清洗小龙虾，武汉嘉鹏超声波清洗机。
四、经济效益显著：
近年来，人工工资不断上涨，人工成本极大的消耗了企业的利润。一台小型的超声波清洗机至少可节省2-3名人工，每年可节省数万元的成本。一次投入，1-2月即可收回成本。